Collection: Parmigiano Reggiano

L'excellence du fromage italien avec notre parmigiano reggiano

Plongez dans l'univers du Parmigiano Reggiano, un trésor de l'Italie que nous vous proposons avec une passion inégalée. Ce fromage emblématique, également connu sous le nom de Parmesan, incarne à lui seul la tradition et l'artisanat italiens les plus exquis. Chez Eataly, nous vous invitons à découvrir ce joyau de la gastronomie italienne, dont le nom est synonyme de qualité depuis des générations.

Parmigiano reggiano : un goût incomparable

Le Parmigiano Reggiano est réputé pour son goût intense et riche qui éveille les papilles. Chaque bouchée révèle des arômes complexes, allant des notes de noisette douce aux nuances fruitées et umami. Sa texture granuleuse et friable est le résultat d'un long processus de vieillissement, qui peut s'étendre sur plusieurs années. Plus il vieillit, plus son goût devient profond et complexe, faisant du Parmigiano Reggiano un fromage exceptionnel pour la dégustation.

Parmigiano reggiano : le fromage emblématique de l'Italie

Explorez notre gamme de produits italiens connexes, tels que les vinaigres balsamiques, les huiles d'olive extra vierges, ou les pâtes fraîches, pour créer des associations culinaires exquises qui mettent en valeur la saveur inimitable du Parmigiano Reggiano. Chez Eataly, nous sommes fiers de vous présenter ce trésor italien et de vous inviter à explorer toutes les possibilités qu'il offre dans votre cuisine. Découvrez l'excellence du Parmigiano Reggiano, un fromage qui transcende le temps et les frontières pour vous offrir un voyage sensoriel unique.