Pâtes au blé complet

Pâtes au blé complet : santé et authenticité italienne

Les pâtes au blé complet sont devenues un incontournable pour ceux qui souhaitent allier plaisir et équilibre. Fabriquées à partir de farine de blé complet, elles conservent le germe et le son, offrant ainsi une richesse en fibres, vitamines et minéraux supérieure aux pâtes classiques. Leur indice glycémique plus bas aide à maintenir une sensation de satiété durable, tout en apportant un goût authentique et rustique qui s’accorde parfaitement avec la cuisine italienne traditionnelle.

Des pâtes complètes bio pour une alimentation équilibrée

Chez Eataly.fr,  nous avons sélectionné des pâtes complètes bio issues de producteurs italiens respectueux des méthodes artisanales. Elles sont séchées lentement à basse température et travaillées à partir de semoule de blé dur complet pour préserver tous leurs bienfaits nutritionnels. Riches en fibres et en protéines végétales, elles représentent une alternative saine aux pâtes raffinées, idéales pour intégrer davantage de céréales complètes à votre alimentation quotidienne.

Une sélection variée de pâtes au blé complet

Notre collection propose plusieurs formats emblématiques de la gastronomie italienne :

- Spaghetti complets Afeltra : longs et fins, parfaits avec une sauce tomate maison ou un filet d’huile d’olive extra vierge.
- Penne rigate complètes Afeltra : leur texture striée retient idéalement le pesto italie ou une sauce aux légumes croquants.
- Fusilli complets Afeltra : torsadés et généreux, ils sont parfaits pour des salades de pâtes complètes estivales ou des sauces riches en goût.

Chacune de ces références combine la tradition des pâtes italiennes et les bienfaits du blé complet, pour des plats à la fois gourmands et nutritifs.

Comment cuisiner les pâtes au blé complet ?

Les pâtes au blé complet se prêtent à de nombreuses recettes italiennes classiques. Pour un repas équilibré, associez-les à des légumes de saison comme les courgettes, tomates cerises ou aubergines, relevés d’un filet d’huile d’olive bio. Pour un plat plus riche, accompagnez-les d’un fromage italien comme le Parmigiano Reggiano AOP, ou servez-les avec un pesto alla genovese parfumé. Grâce à leur texture ferme et à leur saveur légèrement noisettée, elles s’adaptent aussi bien aux sauces légères qu’aux préparations plus consistantes.

La promesse Eataly : qualité et livraison rapide

En choisissant vos pâtes complètes chez Eataly, vous avez la garantie de :
- produits bio et authentiques, fabriqués en Italie,
- une haute teneur en fibres et nutriments essentiels,
- un goût traditionnel et une cuisson toujours al dente,
- un service de livraison rapide en France, pour recevoir vos produits dans les meilleures conditions.

Nos pâtes au blé complet sont la rencontre parfaite entre tradition culinaire italienne et alimentation consciente. Intégrez-les à vos repas quotidiens pour découvrir une nouvelle façon de savourer la Dolce Vita, avec tout le plaisir et les bienfaits du blé complet.