Quelle magnifique soirée nous avons passé chez Eataly Paris Marais: le cours de cuisine de Federica est vivant, généreux, drôle! La cheffe nous transporte en Sicile le temps d’une soirée et nous fait partager sa passion des bons produits - asperges, courgettes, abricots, gambas- en nous livrant ses secrets de cheffe pour la découpe, la cuisson, l’assaisonnement: c’est une farandole d’images, de parfums, de goûts: asperges à la crème de parmesan - un délice- risotto de courgettes aux gambas - léger et savoureux- panacotta à l’abricot sous toutes ses formes- un régal!
On en ressort les yeux, les papilles et le coeur comblés!
Courez partager ce moment rare avec une cheffe joyeuse et généreuse ! Grazie mille per tutti, Federica ❤️