Fromage Burrata

La burrata, fromage onctueux et raffiné, est une fierté de la tradition fromagère italienne, notamment de la région des Pouilles. Chez Eataly, nous célébrons cette création unique en vous proposant une sélection de burratas de la plus haute qualité, élaborées à partir de lait de bufflonne ou de vache. Ce fromage, caractérisé par son cœur de crème et de stracciatella enveloppé d'une fine couche de mozzarella filée, offre une explosion de saveurs douces et crémeuses à chaque bouchée. Produite dans le respect de la tradition italienne, notre burrata provient directement d'Andria, berceau de ce fromage exceptionnel, garantissant ainsi son authenticité et son goût incomparable.

La burrata enrichit tout plat de sa texture moelleuse et de son goût délicat. Elle se marie parfaitement avec des ingrédients simples, valorisant ainsi leur fraîcheur et leur qualité. Une salade de tomates heirloom, arrosée d'huile d'olive extra-vierge et garnie de feuilles de basilic frais, devient un chef-d'œuvre culinaire lorsque couronnée d'une burrata crémeuse. Pour une expérience gustative renouvelée, servez-la avec des pâtes fraîches, sur une pizza, ou accompagnée de fruits et légumes de saison. Nos recettes, conçues pour mettre en valeur la finesse de la burrata, invitent à découvrir et redécouvrir ce fromage sous diverses formes, promettant à chaque fois une dégustation mémorable.

Notre engagement chez Eataly ne s'arrête pas à la sélection rigoureuse de nos produits ; il englobe également la garantie d'une livraison soignée et efficace, permettant à nos clients de savourer nos fromages dans les meilleures conditions. La burrata, comme tous nos fromages, est expédiée avec soin pour préserver sa fraîcheur et sa qualité exceptionnelle. Nous sommes dévoués à offrir une expérience client sans faille, de la commande en ligne à la dégustation chez vous. Découvrez la richesse de la cuisine italienne à travers notre offre de burrata et laissez-vous transporter par les saveurs authentiques d'Italie, livrées directement à votre porte.