Risotto italien

Bienvenue dans notre monde de risotto italien chez Eataly, où chaque plat raconte une histoire de saveurs, d'arômes et de tradition. Notre sélection de risottos italiens est une célébration de la cuisine italienne, mettant en avant la richesse et la diversité des ingrédients de notre terre.

Explorez notre gamme de risottos, allant des classiques aux recettes modernes. Que vous préfériez le risotto aux champignons et parmesan, le risotto aux fruits de mer ou le crémeux risotto au poulet et légumes, chaque recette est préparée avec soin pour offrir une expérience culinaire authentique et satisfaisante.

Le cœur de nos risottos réside dans la qualité des ingrédients utilisés. Nous utilisons le riz Arborio ou Carnaroli, réputés pour leur capacité à absorber les saveurs tout en conservant une texture parfaite. Le bouillon maison, le vin sélectionné, les herbes fraîches et le parmesan affiné viennent compléter chaque plat pour une symphonie de goûts.

Nos risottos sont faciles à préparer et nous vous offrons des conseils de cuisson pour garantir le succès de chaque plat. De la sélection des bons ingrédients à la technique de cuisson, nous partageons nos secrets pour que vous puissiez créer un risotto parfait à chaque fois.