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Parmigiano Reggiano AOP 36 mois d'affinage 300g

Parmigiano Reggiano AOP 36 mois d'affinage 300g

CASEIFICIO GENNARI
300 g

Parmigiano Reggiano 36 mois du Caseificio Gennari un affinage optimal pour la dégustation qui exprime un équilibre intense de parfums et d’arômes. Chaque dégustation vous fera redécouvrir le goût de la tradition l’acide et le salé, la tendance au sucré et le parfum de foin. Le fromage est granuleux avec une structure bien définie. Savourez le Parmigiano Reggiano 36 mois avec un miel de châtaignier et un bon vin rouge.

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Le Caseificio Gennari, fondé en 1953 à Collecchio, s’est imposé comme une référence du Parmigiano Reggiano de qualité. Grâce à sa ferme moderne et ses 1 000 têtes de bétail, l’entreprise produit une grande partie de son lait, assurant ainsi une maîtrise complète de la filière, du champ à la meule. Une tradition familiale ancrée dans le territoire et tournée vers l’excellence.

Produit frais
Appelation d'Origine Protégée

De vache, de la présure.
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Pour 100g/100ml
Valeur énergétique en Kilocalories 402 kcal
Valeur énergétique en Kilojoules 1671 kj
Matières Grasses 29,7 g
dont Acides Gras Saturés 19,6 g
Glucides 0 g
dont Sucres 0 g
Protéines 32,4 g
Sel 1,6 g

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