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Nero Avola "Harmonium" Firriato 0,75lt
FIRRIATO
Harmonium Nero D’avola 100% dans son élégant coffret en bois, est l’une des étiquettes identitaires de la cave et est obtenue par la vinification de trois crus appartenant au domaine situé à une altitude d’environ 300 mètres. Au nez, on perçoit des baies mûres de sous-bois, de la rhubarbe, du poivre et du chocolat. En bouche, il est frais, doux, avec des tanins équilibrés et savoureux. Le vin Harmonium apparaît dans le verre avec une couleur rubis dense, rehaussée de reflets violets. Le nez évolue entre des nuances territoriales, rappelant les herbes aromatiques, la prune et la caroube, et des nuances épicées de vanille, de girofle et de tabac. En bouche, il est doux, caressant et persuasif.
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C'est de la culture et de la tradition paysannes de la Sicile occidentale que provient le nom Firriato, c'est-à-dire la zone proche du manoir où étaient plantées les cultures les plus précieuses, à commencer par la vigne. En Sicile aussi, dans les campagnes, le long des anciennes routes qui traversaient les fiefs de la noblesse agraire de l'île, le firriato a son histoire. Il traverse les siècles pour arriver jusqu'à nous avec la fierté des années de récoltes passées, non oubliées dans le sillage d'une civilisation de la vigne et du vin qui, dans la région de Trapani, a des racines anciennes. Derrière un grand vin, il y a toujours une grande région viticole avec des conditions pédoclimatiques caractéristiques. Tous les domaines de Firriato ont leurs propres particularités, en termes d'exposition, de microclimat, de composition du sol et de ventilation. Chacun exprime sa propre identité. Cette diversité est un atout qu'il faut protéger et valoriser jusqu'à la bouteille.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit (18) ans des boissons alcoolisées est interdit. Déconseillé aux femmes enceintes.
Région | Sicilia |
Taux d'alcool | 14.0% |
Cépages | Nero D'Avola |
Contient des sulfites
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