Pesto à la genovese 500g

Au cœur de l'arrière-pays ligure, à Sarzana dans la vallée de la rivière Magra (SP), se trouve l'entreprise Italpesto, qui produit depuis plus de vingt ans le délicieux pesto ligure selon l'ancienne recette, en y associant également d'autres spécialités régionales. Expérience, fabrication artisanale, contrôle constant et continu de la chaîne de production pour suivre la réalisation du produit du champ à la table : voici les points saillants d'une entreprise qui sait vraiment réinterpréter la culture gastronomique de la Ligurie. En particulier, une recherche constante est dédiée au Basilic Ligure, afin d'optimiser sa culture et sa transformation. C'est grâce à ces attentions particulières que la fraîcheur et la bonté du pesto traditionnel sont toujours prêtes à être servies à table.