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Mozzarella nodini 250g
IGNALAT
Les Nodini d’Ignalat sont de délicieuses mozzarella, douces et moelleuses. Fromage à pâte filée caractérisé par une surface lisse, uniforme et blanche. Son goût est doux et délicat et son odeur de lait frais sont le résultat d’excellentes matières premières et de mains ayant plus de trente ans d’expérience dans ce domaine. Les nodini sont idéaux en entrée, dans la préparation de salades ou en Caprese à la tomate et au basilic.
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La Laiterie Ignalat Srl a fait le choix de la qualité en 1948. Lorsque le maître fromager Vincenzo Ignazzi a démarré son entreprise dans ces années-là, il utilisait des outils de travail issus de la culture paysanne et pouvait compter sur le précieux lait de nos territoires. Depuis, il maintient la même passion et le même soin dans les processus de production.
Conservation : entre 0° et 4°
Lait de vache, sel, présure.
Les informations portées sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de notre volonté, il peut donc y avoir des divergences entre les informations présentes sur le site et celles figurant sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant de le consommer ou de l'utiliser.
Pour 100g/100ml | |
---|---|
Valeur énergétique en Kilocalories | 180 kcal |
Valeur énergétique en Kilojoules | 753 kj |
Matières Grasses | 12,9 g |
dont Acides Gras Saturés | 7,8 g |
Glucides | 0,5 g |
dont Sucres | 0,5 g |
Fibres alimentaires | 0 g |
Protéines | 15,5 g |
Sel | 0,99 g |
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La mozzarella, quoique bonne, manquait de crémeux. A titre de comparaison, vos billes de mozzarella étaient bien meilleures et bien plus crémeuses.
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