Roi est le surnom historique d'une branche de la famille Boeri, qui travaille dans le secteur de l'huile depuis quatre générations. L'entreprise Olio Roi de Boeri Franco s'occupe du pressage et de la transformation, qui sont effectués à froid, afin de garantir les meilleures propriétés organoleptiques, nutritionnelles et de conservation. Le moulin à huile Roi et les oliveraies sont situés dans la Valle Argentina, à l'intérieur des terres de Sanremo, où la culture des olives est une tradition qui remonte à l'époque romaine. Les bandes étroites typiques et le climat doux garantissent la meilleure qualité et le goût doux qui caractérisent leur huile, connue et appréciée dans le monde entier.
Tenir loin de source de lumière et de chaleur.
poisson de la Ligurie et aux viandes blanches cuites ou braisées. Grâce à sa légère douceur, elle convient également aux préparations à base de fruits et de desserts. L’huile a été récompensée par le Gambero Rosso 2014. Ingrédients : huile d’olive extra vierge 100%.
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