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Vinaigre Balsamique de Modène aux Figues IGP

Vinaigre Balsamique de Modène aux Figues IGP

Giusti

100 ml

Le Vinaigre Balsamique de Modène aux Figues IGP se caractérise par sa douceur et sa suavité. Il est le résultat de la macération d’une purée de figues directement dans du Vinaigre Balsamique de Modène, puis décanté et vieilli en barriques pendant plusieurs mois. Idéal sur les fromages frais, les jambons et épaules cuites, les tranches de bœuf et les viandes braisées au vin rouge. Les assaisonnements d’Acetaia Giusti sont des produits d’un grand équilibre gustatif, élaborés à partir du vinaigre balsamique de Modène 3 médailles d’or, par des techniques d’infusion pour les truffes et de macération pour les fruits. Les mélanges ainsi obtenus sont ensuite laissés à maturation pendant une période supplémentaire d’au moins 6 mois dans des fûts de chêne.

Indication Géographique Protégée
Vinaigre Balsamique de Modène aux Figues IGP
Vinaigre Balsamique de Modène aux Figues IGP
100 ml
Prix habituel 13,70€
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Depuis 1605, l'une des entreprises qui interprète le mieux la tradition du vinaigre balsamique de Modène est sans aucun doute celle de Giuseppe Giusti. Dix-sept générations se sont succédé jusqu'à aujourd'hui pour perpétuer une recette unique, une méthode de transformation artisanale bien établie, attentive aux moindres détails, et un amour profond pour la gastronomie italienne.

Le produit doit être stocké dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des fortes variations de température.

sulfites. Les informations portées sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de notre volonté, il peut donc y avoir des divergences entre les informations présentes sur le site et celles figurant sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant de le consommer ou de l'utiliser.

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