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Rosso di Montalcino DOC

Rosso di Montalcino DOC

Fattoi

750 ml

Le Rosso di Montalcino di Fattoi est un vin rouge DOC produit à partir de raisins Sangiovese purs dans le district sud de Montalcino. Nous sommes dans la région de Santa Restituta, l’une des plus vocales de la dénomination. Aucun raisin autre que le Sangiovese n’a jamais été vu dans la cave. Les vignes ont un âge moyen de 30 ans et sont conduites en cordon éperonné. La famille Fattoi a de profondes racines à Montalcino. Le grand-père Ofelio, Lamberto et Leonardo avec leur fille Lucia sont l’âme de la cave. Des personnes aussi vraies et authentiques que leurs vins. La fermentation a lieu dans de l’acier inoxydable où le vin continue de reposer jusqu’au printemps. Le vieillissement en bois est traditionnel, dans de grands fûts de chêne. Le vin est d’un rouge rubis clair et brillant dans le verre. Le nez est frais et parfumé, caractérisé par des notes de petits fruits rouges et de griottes, avec des notes florales de roses typiques du cépage. En bouche, il révèle le corps et la structure du Sangiovese, sous une forme agile et fraîche, ce qui lui confère une buvabilité imparable. Idéal avec les plats de viande grillée ou mijotée et les savoureux produits de charcuterie locaux. Essayez-le sur des pappardelles avec un ragoût de sanglier.

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Rosso di Montalcino DOC
Rosso di Montalcino DOC
750 ml
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Valle Asinari, une marque italienne de renom, se distingue par sa passion pour la viticulture et son engagement envers la tradition depuis de nombreuses décennies. Basée dans la région du Piémont, cette maison viticole familiale crée des vins de caractère à partir de cépages indigènes et internationaux, en utilisant des méthodes de vinification traditionnelles. Chaque bouteille de Valle Asinari est le reflet du terroir unique du Piémont, avec des arômes riches et une élégance raffinée

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit (18) ans des boissons alcoolisées est interdit. Déconseillé aux femmes enceintes.

Région Campania
Taux d'alcool 12.5%
Cépages Aglianico

Contient des sulfites.
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