Pasta Fresca Rossi S.r.l. fabrique ses produits lentement. La productivité ne doit pas compromettre l'attention et le soin apportés à tous les détails qui font qu'une bonne pâte est vraiment unique. Le savoir-faire artisanal et la sélection d'ingrédients frais et de qualité sont à la base d'une alimentation saine et de qualité.
blé tendre type 00 56. 5% (26. 9% sur le total), Œufs 23% (15% sur le total), semoule de blé dur. Ingrédients de la farce Parmigiano Reggiano AOP 33. 5% (12% sur le total) (Lait, sel, présure), Mortadelle IGP 25. 1% (8. 8% sur le total) (viande de porc, trypsin de porc, sel, saccharose, épices, arômes naturels, antioxydant, acide ascorbique, ascorbate de sodium, nitrite de sodium conservateur). Jambon cru (cuisse de porc, sel, conservateur, nitrite de potassium), viande bovine, viande porcine, sel, épices. Peut contenir des traces d'amandes, pistaches, Céleri, Soja, Moutarde, sésame, Lupin. Conserver entre 0 et 4°C
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