Invernizzi Si produit du gorgonzola de haute qualité depuis trois générations : la passion et le souci du détail, l'expérience et l'efficacité en font l'une des entreprises leaders du secteur. Conformément à la réglementation européenne relative à la reconnaissance d'un produit en tant qu'AOP, le lait de vache entier pasteurisé utilisé pour la fabrication de notre gorgonzola provient exclusivement du territoire du consortium.
Lait, correcteur d'acidité, acide citrique), gorgonzola 40% (Lait, présure, sel). Peut contenir des traces d’Œufs, Arachides, Soja, Lait, noix, graines de sésame et des traces de leurs dérivés.
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