En 1935, la famille Pollio a repris un terrain que les moines avaient cultivé pour produire du vin, de l'huile et du rosolio et qu'ils avaient ensuite abandonné : c'est ainsi qu'est née l'entreprise Il Convento. Depuis, ils ont fait revivre cette terre, en se consacrant surtout à la production de citrons pour le limoncello sur la péninsule de Sorrente. Depuis 2014, la famille gère le domaine d'Annunziata, où elle a lancé un projet d'agriculture biologique pour produire de l'huile biologique et du limoncello.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit (18) ans des boissons alcoolisées est interdit. Déconseillé aux femmes enceintes.
Crème, lait, sucre, sirop de glucose, alcool, infusion de citrons, protéines de lait.
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