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Barolo Riserva DOCG 2005 Mirafiore 0,75lt
MIRAFIORE
Ce Barolo Riserva est produit par une sélection minutieuse de raisins provenant des vignobles de la Casa E. di Mirafiore. Produit par l’assemblage de plusieurs vins provenant de différents vignobles, ce Barolo a une couleur rouge grenat intense et arrive au nez avec des notes d’épices, de fruits rouges et aussi de cuir et de champignons secs. Déjà à partir de là, vous pouvez comprendre comment en bouche il s’avère également être un vin important, presque doux au début, velouté, enveloppant, chaud et corsé. Teneur en alcool de 14% vol. Vous apprécierez certainement ce vin seul en méditation, mais en raison de sa structure, il accompagne également les plats de viande bien structurés et les fromages à maturation moyenne à longue.
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En 1878, Emanuele Alberto Guerrieri, comte de Mirafiore, fils du premier roi d'Italie, a fondé la Casa E. di Mirafiore. Une cave qui a toujours été pionnière grâce à la clairvoyance d'Emanuele Alberto, une figure noble avec une approche moderne du vin et attentive à la communauté. D'origine aristocratique, aujourd'hui avec une forte identité paysanne, Casa E. di Mirafiore exprime la véritable tradition viticole des Langhe. Depuis 2018, elle est une ferme biologique dont les terres se trouvent dans la sous-zone de Barolo et Fontanafredda et produit des vins exclusivement à partir de ses propres vignobles.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit (18) ans des boissons alcoolisées est interdit. Déconseillé aux femmes enceintes.
Région | Piemonte |
Taux d'alcool | 14.5% |
Cépages | Nebbiolo |
Contient des sulfites.
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