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Burratina fumée 125g

Burratina fumée 125g

IGNALAT

125 g

Burrata fumée d’Ignalat spécialité typique des Pouilles, fumée au moyen d’un processus naturel de fumage au four avec des copeaux de bois qui donnent au produit un goût caractéristique et délicat. Produite avec du lait et de la crème de qualité, avec toute la passion de la tradition qui a toujours distingué les maîtres fromagers d’Ignalat. Essayez la burrata fumée en combinaison avec des confitures ou dégustez-la naturellement en entrée ou en accompagnement.

Complétez avec :
Vinaigre balsamique de Modène IGP 1 Médaille 0,25lt

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14,70€
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Crème de vinaigre balsamique 0,25lt

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Bollicina green Serafini & Vidotto 0,75lt

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Roquette 100g

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Basilic 30g

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Chardonnay Santa Vittoria 0,75lt

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Huile d'Olive Extra vierge Terre Francescane 1lt

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Épuisé
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1 000 ml
Épuisé
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Burratina fumée 125g
Burratina fumée 125g
125 g
4,10€
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32,80€ / kg
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La Laiterie Ignalat Srl a fait le choix de la qualité en 1948. Lorsque le maître fromager Vincenzo Ignazzi a démarré son entreprise dans ces années-là, il utilisait des outils de travail issus de la culture paysanne et pouvait compter sur le précieux lait de nos territoires. Depuis, il maintient la même passion et le même soin dans les processus de production.

Conservation : entre 0° et 4°

Produit frais

de vache, crème UHT, sel et présure.
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Pour 100g/100ml
Valeur énergétique en Kilocalories 241 kcal
Valeur énergétique en Kilojoules 996 kj
Matières Grasses 21,6 g
dont Acides Gras Saturés 12,8 g
Glucides 1,2 g
dont Sucres 1,2 g
Protéines 10,4 g
Sel 1 g

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