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Burrata à la truffe noire 125g
IGNALAT
Une variante riche et élégante de la burrata typique des Pouilles, elle dégage une saveur de truffe consistante qui enrichit la garniture savoureuse et crémeuse de la burrata et lui donne une saveur forte et agréable.
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La Laiterie Ignalat Srl a fait le choix de la qualité en 1948. Lorsque le maître fromager Vincenzo Ignazzi a démarré son entreprise dans ces années-là, il utilisait des outils de travail issus de la culture paysanne et pouvait compter sur le précieux lait de nos territoires. Depuis, il maintient la même passion et le même soin dans les processus de production.
Conservation : entre 0° et 4°
pasteurisé, crème uht (35%), truffe noire (min 3%), sel, présure.
Les informations portées sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de notre volonté, il peut donc y avoir des divergences entre les informations présentes sur le site et celles figurant sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant de le consommer ou de l'utiliser.
Pour 100g/100ml | |
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Valeur énergétique en Kilocalories | 201 kcal |
Valeur énergétique en Kilojoules | 841 kJ |
Matières Grasses | 16,5 g |
dont Acides Gras Saturés | 11,3 g |
Glucides | 2,2 g |
dont Sucres | 2,2 g |
Protéines | 10,9 g |
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