Une seule soirée, un menu exclusif, une expérience inoubliable…
Le jeudi 20 mars, Eataly vous invite à un événement exceptionnel à l’Osteria : La Grande Cena - Spring Edition, un grand dîner pour célébrer le printemps qui se déroule simultanément dans les restaurants Eataly en Italie et en Europe.
Un Menu d’exception aux saveurs printanières
Lors de cette soirée spéciale, la cuisine italienne se réinvente autour des produits de saison. Des ingrédients soigneusement sélectionnés, sublimés par le savoir-faire unique des chefs Eataly, composeront un menu exclusif, conçu pour éveiller vos papilles et célébrer le renouveau du printemps.
Le menu exclusif de La Grande Cena à l’Osteria
Accord met et vin (en option) : 20€
Menu classique : 44,50 €
🍞 Benvenuto | Crostino avec saumon norvégien fumé
Une mise en bouche délicate et savoureuse pour commencer la soirée en douceur.
🥗 Antipasto | Salade tiède de seiche et asperges, tomates semi-séchées, menthe et croûtons de pain
Une entrée légère et parfumée, où la fraîcheur des asperges et de la menthe sublime la tendresse de la seiche.
🍝 Primo | Cappellaccio fait main farci de bar et pommes de terre, accompagné d’une sauce puttanesca de datterino rouge et de poudre de câpres
Un plat raffiné où les pâtes artisanales faites à la main révèlent des saveurs méditerranéennes intenses.
🐙 Secondo | Poulpe rôti avec panzanella de taralli
Une alliance parfaite entre le croustillant des taralli et le fondant du poulpe, sublimé par des notes marines délicates.
🍋 Dolce | Tartelettes meringuées au citron
Une touche sucrée et acidulée pour clôturer ce dîner printanier en beauté.
Pour une expérience encore plus immersive, laissez-vous tenter par un accord mets & vins soigneusement sélectionné.
Ne manquez pas cette célébration unique du printemps ! Venez découvrir des créations culinaires inédites, dans une ambiance joyeuse et conviviale.
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