Depuis 1867, Maletti est un salumificio emblématique de l’Émilie-Romagne, reconnu pour ses charcuteries artisanales de haute qualité. Alliant tradition et excellence, la maison sélectionne avec soin ses viandes, utilise des recettes historiques et respecte des temps de cuisson lents pour garantir des produits au goût authentique et raffiné. Chaque tranche reflète le savoir-faire italien transmis depuis plus d’un siècle.
Jambon cru a la truffe d’été 1,2%: jambon de porc, sel, truffe d’été 1,2% (Tuber æstivum vitt.), arômes.
Saucisson a la truffe d’été 2%: viande de porc, sel, truffe d’été 2% (Tuber æstivum vitt.), vin, dextrose, saccharose, épices, arômes, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium).
Pancetta a la truffe d’été 1,2%: viande de porc,sal, truffe d’été 1,2% (Tuber æstivum vitt.), dextrose,épices, arômes, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium).