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Spaghetto chitarra IGP 1kg
AFELTRA
Le Spaghetti Chitarra de la fabrique de pâtes Afeltra est fait à la main avec des pâtes de Gragnano IGP. Des pâtes toujours al dente qui satisfont les palais les plus exigeants grâce à leur goût authentique. Les spaghettis chitarra de Afeltra peuvent être préparés avec une sauce traditionnelle à la tomate et au basilic, mais aussi avec des sauces de poisson ou de viande.
Livraison en France en 24/48H - 6J/7
Livraison express en 2h à Paris
Retrait en magasin en 2h
Premiato Pastificio Olimpio Afeltra a été fondé en 1848 et est situé en plein cœur de Gragnano. Dans un bâtiment monumental datant du début du XIXe siècle, 50 quintaux de pâtes sont produits chaque jour dans le respect total de la méthode artisanale. La meilleure semoule de blé dur arrive et est analysée à chaque livraison pour vérifier qu'elle présente les caractéristiques d'excellence requises en termes de protéines, de gluten et de cendres. La pâte et le prépétrissage se font sous vide, très lentement et en utilisant l'eau la plus pure des Monti Lattari de Gragnano. Le tirage est exclusivement en bronze et le séchage dure de 24 à 52 heures, selon les formes, avec des températures ne dépassant jamais 48 degrés. Outre les innombrables formes de pâtes savoureuses, l'entreprise produit également des pâtes et des sauces savoureuses, en sélectionnant les meilleurs ingrédients et en faisant preuve d'attention et de soin à chaque étape du processus de production.
Conserver dans un endroit frais et sec.
Blé dur, eau. Peut contenir du soja.
Les informations portées sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de notre volonté, il peut donc y avoir des divergences entre les informations présentes sur le site et celles figurant sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant de le consommer ou de l'utiliser.
Pour 100g/100ml | |
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Valeur énergétique en Kilocalories | 351 kcal |
Valeur énergétique en Kilojoules | 1469 kj |
Matières Grasses | 1 g |
dont Acides Gras Saturés | 0,2 g |
Glucides | 71 g |
dont Sucres | 3 g |
Protéines | 13 g |
Sel | 0,022 g |
Livraison en France en 24/48H - 6J/7
Livraison express en 3h à paris
Retrait en magasin en 3h
Excellentes pâtes au blé dur. Comme toujours, j’en raffole ! Et c’est La Bologne qui est en moi qui se réveille et qui me rappelle à son souvenir exquis !
Bon produit. Bon maintien a la cuisson
Eataly offre un grand choix de pâtes de très bonne qualité. On les fait cuire correctement (al dente), on ferme les yeux et on est transporté !!!
Le meilleur des produits italiens en un clic
Le cadeau idéal pour les
amateurs de cuisine italienne.
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