Cœurs de chocolat noir 70 % en boîte métallique

L’histoire de Domori commence lorsqu’un jeune homme de 27 ans décide de partir avec un ami au Venezuela. Se retrouvant rapidement à la tête d’un restaurant, il décide de consacrer une petite partie de son établissement au chocolat.

C’est ainsi que Gianluca Franzoni a l’occasion de se rapprocher du monde du cacao, de visiter des plantations et de découvrir les espèces de cacao les plus rares.

Après avoir affiné la production et consolidé l’entreprise, Domori se bat aujourd’hui pour la préservation de la biodiversité des variétés de cacao de valeur et de leur habitat naturel : la forêt tropicale. Il est en effet possible de combiner une production de qualité supérieure avec une approche éthique et durable que Domori a toujours encouragée.