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Vin Santo del Chianti DOC 75lt
MONTELLORI
Le Vin Santo del Chianti DOC de Montellori est un vin doux prestigieux de Toscane, produit selon une tradition séculaire. Après les vendanges, les raisins – principalement Trebbiano et Malvasia – sont laissés à sécher naturellement pendant plusieurs mois avant d’être vinifiés et élevés longuement en petits fûts de chêne appelés caratelli.
Sa robe ambrée lumineuse annonce un bouquet complexe de fruits secs, figues, dattes et amandes, enrichi de notes de miel, caramel et épices douces. En bouche, il est riche, velouté et harmonieux, avec une longue persistance aromatique.
Traditionnellement dégusté avec les cantucci toscans, il accompagne aussi parfaitement les desserts, les pâtisseries, les fromages bleus et à pâte dure, ou encore les moments de méditation en fin de repas.
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Montellori est un domaine familial toscan, fondé en 1895, situé au cœur du Chianti. La maison est reconnue pour ses vins rouges, blancs et doux, dont son Vin Santo traditionnel, élaboré avec patience et savoir-faire afin d’exprimer toute la richesse et l’authenticité du terroir toscan.
Région | Toscana |
Taux d'alcool | 15.0% |
Cépages | Trebbiano, Malvasia |
Contient des sulfites.
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