Verduno Pelaverga DOC Bel Colle

Le Verduno Pelaverga de Bel Colle est un vin rouge rare et précieux, issu du cépage autochtone Pelaverga Piccolo, cultivé quasi exclusivement dans le village de Verduno, dans les Langhe piémontaises. Léger et élégant, il présente une robe rubis clair aux reflets violacés et un nez singulier et séduisant — fraise des bois, poivre blanc, rose et épices douces. En bouche, il est frais, tendu et particulièrement digeste, avec des tanins fins et une finale délicate et persistante. Un vin de caractère à découvrir légèrement rafraîchi, parfait à l'apéritif, avec des charcuteries piémontaises, des risottos et des plats de volaille.