Venezia Giulia IGT "Sharis" Livio Felluga

Le "Sharis" de Livio Felluga est un blanc de caractère issu des collines du Collio et des Colli Orientali del Friuli, en Frioul-Vénétie Julienne. Assemblage de Pinot Grigio, Chardonnay et Ribolla Gialla, il présente une robe jaune dorée aux reflets verdâtres et un nez élégant et complexe de pêche blanche, d'ananas, de fleurs d'acacia et d'une légère touche minérale. En bouche, il est ample et structuré, avec une belle fraîcheur et une longue finale sapide et fruitée. Un blanc gastronomique par excellence, idéal avec les poissons nobles, les risottos aux fruits de mer, les crustacés et les fromages frais.