Pasta Fresca Rossi est une entreprise artisanale italienne spécialisée dans la fabrication de pâtes fraîches de haute qualité. Depuis ses débuts, la marque s’attache à préserver le savoir-faire traditionnel de l’Émilie-Romagne, berceau de la pasta, en sélectionnant des ingrédients locaux soigneusement choisis. Une signature culinaire qui célèbre le goût et l’excellence à l’italienne, pour des repas simples mais inoubliables.
Pâte : farine de blé tendre « 00 », œufs 14 %, semoule de blé dur.
Farce : mortadelle (viande de porc, eau, amidon, sel, arômes naturels, épices, dextrose), viande braisée (bœuf, porc, carottes, oignons, sel, épices), jambon cru 7 %, chapelure (farine de blé tendre, sel), Parmigiano Reggiano DOP, sel, arômes (lait), noix de muscade.
Peut contenir : fruits à coque, graines de sésame, soja, moutarde, céleri.