Tomate de Sorrente 1kg

La Tomate de Sorrente est une variété emblématique de la péninsule sorrentine, cultivée traditionnellement dans les communes de Sant'Agnello et Piano di Sorrento, en Campanie. De type cœur de bœuf, elle se distingue par sa forme ronde et côtelée, sa couleur rouge clair tendant au rose avec des nuances vertes à la récolte. Sa chair est parfumée, charnue et compacte, avec très peu de graines et une acidité très douce. Un fruit de grande taille (300 à 500g), au goût sucré et délicat, idéal pour la salade caprese, les antipasti et la cuisine italienne estivale.