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Scuccuzzu 500g

Scuccuzzu 500g

ALTA VALLE SCRIVIA

500 g

Les pâtes scucuzzu de la fête de pâtes artisanale Alta Valle Scrivia sont obtenues à partir d’une préparation de semoule de blé dur de haute qualité, et travaillées comme autrefois avec un séchage lent et naturel, une coupe irrégulière et une pâte rugueuse. La fête de pâtes Alta Valle Scrivia a été fondée dans les Apennins de Ligurie à Montoggio et elle apporte sur nos tables un aliment sain, nourrissant et authentique grâce à la qualité de ses matières premières. À essayer dans le minestrone génois traditionnel.

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Depuis 1984, l’usine artisanale de pâtes “Pastificio Alta Valle Scrivia” est située entre les pentes de l’Apennin Ligurien au cœur de Montoggio (Italie), un petit village niché dans les vallées du fleuve Scrivia où depuis trois décennies nous sommes les gardiens de l’une des traditions culinaires les plus populaires d’Italie: LES PATES.

blé dur. Contient du gluten.
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Pour 100g/100ml
Valeur énergétique en Kilocalories 357 kcal
Valeur énergétique en Kilojoules 1 512 kJ
Matières Grasses 1,5 g
dont Acides Gras Saturés 0,3 g
Glucides 72 g
dont Sucres 2,2 g
Fibres alimentaires 3,5 g
Protéines 12 g
Sel 0,02 g

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