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Pistaches vertes de Bronte 150g

Pistaches vertes de Bronte 150g

ANTICA BRONTE

150 g

De l’Antica Dolceria, voici l’AOP Pistacchio Verde di monte décortiquée entière et conditionnée sous vide. Cultivée parmi les roches de lave du montese, un sol qui empêche toute mécanisation de sa culture, la pistache de l’Etna a un cycle de production de deux ans. Après la récolte, les fruits sont réduits en petits morceaux selon des méthodes artisanales, puis décortiqués à l’aide de techniques technologiques et enfin séchés. Caractérisée par une couleur vive qui, si elle est bien conservée, se maintient même après des mois, cette pistache peut être utilisée en cuisine pour des préparations sucrées et salées, ou être dégustée seule comme en-cas.

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Pistaches vertes de Bronte 150g
Pistaches vertes de Bronte 150g
150 g
19,90€
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132,67€ / kg
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Nino Marino et Vincenzo Longhitano sont les fondateurs de l'entreprise Antichi Sapori dell'Etna, une réalité originale à Bronte, célèbre pour ses délicieuses pistaches dont la saveur a conquis le monde entier. La marque Antica Bronte Dolceria, en particulier, a été créée pour promouvoir les spécialités les plus délicieuses, en premier lieu les typiques pâtisseries aux amandes et les préparations à base de pistaches. L'entreprise est en fait l'évolution de l'atelier artisanal fondé il y a 13 ans par l'inventivité et la détermination de deux entrepreneurs alors âgés d'une vingtaine d'années, qui ont su cultiver au fil du temps une passion pour l'art de la confiserie, le raffinement du conditionnement des produits et l'attention portée aux matières premières, qui est restée inchangée.

Conserver dans un lieu frais et sec.

Appelation d'Origine Protégée

verte de bronte AOP 100 %
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Pour 100g/100ml
Valeur énergétique en Kilocalories 562 kcal
Valeur énergétique en Kilojoules 2351 kj
Matières Grasses 45 g
dont Acides Gras Saturés 6 g
Glucides 28 g
dont Sucres 8 g
Protéines 20 g
Sel 0,01 g

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Customer Reviews

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A
Anonyme
Bien mais peut mieux faire

Je connais bien le goût des pistaches de Sicile de Bronte, et je m’attendais à mieux pour ce produit. C’est toujours beaucoup mieux que les pistaches de la grande distribution, mais peut-être que cette récolte n’était tout simplement pas la meilleure!

Merci pour votre retour :) Nous sommes désolés d'apprendre que notre produit n'a pas entièrement répondu à vos attentes. Les pistaches de Bronte sont réputées pour leur qualité, mais les conditions de chaque récolte peuvent varier. Nous prenons vos remarques au sérieux et les partagerons avec nos producteurs.

Nous espérons vous satisfaire pleinement lors de votre prochaine visite chez Eataly. N'hésitez pas à nous contacter pour toute autre question ou observation.

Merci pour votre fidélité et votre compréhension.

Cordialement,

L'équipe Eataly