L’envie de donner de l’importance à un vin comme le Pinot Grigio a toujours stimulé l’imagination de la maison Zamò. Couleur cuivrée très chargée, presque rosée, limpide. Le nez est intense et persistant, fruité et parfumé avec des notes florales, de fruits tropicaux, de levure et de croûte de pain laissées par le vieillissement. La vanille et un léger soupçon de fumée ferment le bouquet. En bouche, il est enveloppant, doux, chaud, avec une finale très savoureuse et légèrement tannique. L’arrière-goût long exprime toute la force du vin.