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Pici 500g

Pici 500g

PASTIFICIO MORELLI

500 g

Les pici sont une sorte de pâtes faites à la main, typiques de la Toscane du sud. La simplicité de la recette et de la préparation les rend si bons de l’eau, de la farine et très peu, voire pas d’oeufs, “collants”, c’est-à-dire faits à la main pour créer des spaghettis très corsés. Clés dans de nombreux festivals en Toscane, ils sont parfaits avec la sauce “all’arrabbiata”, en Toscane appelée “aglione”, ou avec les sauces de gibier.

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Antico Pastificio Morelli 1860 S.r.l. est une fabrique de pâtes désormais historique en Toscane, dirigée par pas moins de 5 générations de la famille Morelli qui produisent des pâtes de la plus haute qualité dans le respect de la tradition et avec des matières premières soigneusement sélectionnées. Une riche gamme de produits, pour vous permettre de choisir votre format de pâtes préféré et d'apporter à la table un produit de qualité, authentique comme ceux d'autrefois.

Conserver dans un lieu frais et sec.

blé dur, eau. Dans le même établissement, afin de produire d'autres articles, sont également utilisés Œufs, Poisson, Mollusques.
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Pour 100g/100ml
Valeur énergétique en Kilocalories 340 kcal
Valeur énergétique en Kilojoules 1423 kj
Matières Grasses 0 g
dont Acides Gras Saturés 0 g
Glucides 75 g
dont Sucres 4,8 g
Protéines 11 g
Sel 0,05 g

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C
Clementine Cervellon

Très bonnes pâtes