Être sur un régime sans gluten ne signifie pas que vous devez sacrifier la tradition et la gourmandise. Un processus de levage de 72 heures donne à cette alternative sans gluten une forme basse et en alvéoles typique de cette pâtisserie, offrant le goût authentique du symbole emblématique de Milan à chaque bouchée.
C'est en 1944 qu'Angelo Vergani a ouvert une petite pâtisserie à Milan. La recherche de la qualité, des ingrédients authentiques et la passion pour le bien font connaître ses produits même en dehors de la ville, et Vergani passe ainsi d'une petite boutique artisanale à une véritable entreprise alimentaire. L'une des dernières entreprises de panettone à Milan, elle s'inspire aujourd'hui des mêmes valeurs qu'à l'époque.
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Très bon, bien moelleux. Le goût du panettone avec gluten!!
M
Manuela d'Aurelle de Paladines
Panettone
pas mal du tout pour du sans gluten et comme un bon vin il est meilleur si on l’ouvre un peu avant de le consommer
C
Cyril
Parfait
Une surprise. Nous l'avons pris pour certaines personnes intolérantes au gluten, en + d'un normal.
Au gout, je ne vois aucune différence, pas sec, ne s'éfritte pas, une réussite.
B
Bruno T.
Panettone sans gluten très apprécié
Ma femme qui est allergique au gluten avait des doutes quand je lui ai offert ce panettone, mais le produit a été très apprécié. Le résultat obtenu est vraiment très proche du panettone traditionnel et devrait plaire à ceux qui en sont habituellement privés.