C'est en 1944 qu'Angelo Vergani a ouvert une petite pâtisserie à Milan. La recherche de la qualité, des ingrédients authentiques et la passion pour le bien font connaître ses produits même en dehors de la ville, et Vergani passe ainsi d'une petite boutique artisanale à une véritable entreprise alimentaire. L'une des dernières entreprises de panettone à Milan, elle s'inspire aujourd'hui des mêmes valeurs qu'à l'époque.
Beurre (LAIT) (20%), Farine de riz - Lait écrémé reconstitué - OEUFS (13%) - Sucre - Levure naturelle (Eau - Riz - Amidon de mais - Sel) - Amidon de mais - Levure de bière - Humectants : glycérine, sorbitol - Épaississants : xanthane, guar - Émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras - Arôme - Beurre de cacao - Sel. Ingrédients du sachet de sucre glace (1,5%): Sucre - Amidon de mais - Arôme. Peut contenir FRUITS A COQUE, ARACHIDE et SOJA.