Le Negroamaro Salento IGP Bio de Trullo di Noha est un vin rouge biologique originaire des Pouilles, en Italie, élaboré exclusivement à partir du cépage Negroamaro.Il présente une robe rouge rubis intense.Au nez, il offre des arômes de cerise noire, de réglisse douce, de poivre rose et de cacao.En bouche, ce vin est souple et rond, doté d'une bonne structure et d'une agréable buvabilité. Ce vin s'accorde parfaitement avec des risottos aux champignons, des plats de pâtes au four, des viandes rôties ou mijotées.Il est également excellent avec une parmigiana d'aubergines