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Huile d'Olive Extra Vierge Monocultivar Taggiasca 500ml

Huile d'Olive Extra Vierge Monocultivar Taggiasca 500ml

ROI
500 ml

L'Huile d'Olive Extra Vierge Monocultivar Taggiasca de ROI est obtenue par la première pression à froid d'olives de cultivar Taggiasca soigneusement sélectionnées, moulues à la meule de pierre. Produite dans la Valle Argentina, dans l'arrière-pays de Sanremo — là où la culture de l'olivier remonte à l'époque romaine — elle se distingue par sa couleur jaune intense et son profil aromatique délicat. Au nez, des notes de pomme, de léger artichaut et de fruité d'olive. En bouche, douce et légèrement amandée, elle est agréable et polyvalente : idéale pour sublimer tous les plats du quotidien, aussi bien à cru qu'en cuisson.

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Huile d'Olive Extra Vierge Monocultivar Taggiasca 500ml
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ROI est le surnom historique de la famille Boeri, productrice d'huile depuis 1900 à Badalucco (Imperia), en Ligurie. Depuis quatre générations, elle se consacre à la production d'huile d'olive extra vierge Taggiasca — spécialité ligure par excellence — en utilisant exclusivement des meules de pierre et une extraction à froid pour préserver les meilleures propriétés organoleptiques et nutritionnelles.


Huile d'olive extra vierge de catégorie supérieure, obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Monocultivar 100% Taggiasca. Extraction à froid, moulue à la meule de pierre. Origine : Italie (Ligurie). Sans allergènes.

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