Les racines de Master Gnocchi sont profondes, héritées des familles des fondateurs qui travaillaient historiquement dans l'industrie alimentaire. Animés d'un véritable amour pour la tradition, ils ont créé ce qui est aujourd'hui une importante entreprise produisant des pâtes fraîches et des spécialités alimentaires typiques. Une réalité qui s'est imposée sur le marché national et international grâce à des investissements continus dans la recherche et la technologie. Une culture du produit de plus en plus innovante, orientée vers l'authenticité et la qualité, la valeur de la tradition et la centralité des ressources humaines sont les véritables principes de Master.
blé tendre, "Pecorino Romano AOP" 10% (lait de brebis, sel, présure), tartinable de fromage ricotta [ricotta fromage (sérum de lait, crème de lait, sel), concentré de protéines du sérum de lait, ferments lactiques], amidon de pomme de terre, oeufs 2%, lait entier pasteurisé, sel, poivre 0,1%, huile de graines de tournesol. Peut contenir des traces de soja.
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