Fiano di Avellino DOCG Riserva Feudi San Gregorio

Le Fiano di Avellino Riserva de Feudi San Gregorio est l'expression la plus aboutie du cépage Fiano, cultivé sur les hauteurs volcaniques de l'Irpinia, en Campanie. Élevé en barrique, ce blanc d'exception présente une robe jaune doré intense et un nez d'une grande complexité — noisette grillée, miel d'acacia, pêche mûre, herbes aromatiques et une minéralité volcanique distinctive. En bouche, il est ample, gras et structuré, avec une acidité vibrante qui apporte fraîcheur et longueur. La finale est persistante et élégante, aux notes de pain grillé et d'amande. Un grand blanc de garde, idéal avec les poissons en sauce, les crustacés, les pâtes aux truffes blanches et les fromages affinés.