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Farine pour Polenta 1kg

Farine pour Polenta 1kg

MULINO MARINO

1 000 g

Avec cette farine pour polenta, Mulino Marino met la tradition piémontaise sur votre table ! Cette farine a été produite à partir de produits rigoureusement sélectionnés en plus de son traitement minutieux. La mouture se fait à l’aide de pierres naturelles pour une farine plus authentique, parfumée et savoureuse.

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Farine pour Polenta 1kg
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1 000 g
7,80€
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Le moulin en pierre biologique Langa Marino est situé à Cossano Belbo (CN). L'histoire du moulin est très ancienne. Aujourd'hui, trois générations de la famille Marino travaillent ensemble, perpétuant avec passion l'art de la mouture sur pierre. Pour ne pas "brûler" les farines, les grandes pierres circulaires françaises doivent être martelées à la main chaque semaine. Les Marini n'utilisent que les meilleurs blés du monde, tous biologiques et sans OGM. Ils sont également spécialisés dans le rare maïs "à huit rangs", qui doit son nom au nombre de rangées de grains.

Conserver dans un endroit frais et sec.

gluten
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Pour 100g/100ml
Valeur énergétique en Kilocalories 348 kcal
Valeur énergétique en Kilojoules 1472 kj
Matières Grasses 3,97 g
dont Acides Gras Saturés 0,68 g
Glucides 64,01 g
dont Sucres 1,8 g
Fibres alimentaires 7,48 g
Protéines 10,3 g
Sel 0,33 g

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