En 1944, Angelo Vergani ouvrit un modeste laboratoire de pâtisserie à Milan. Son engagement pour la qualité, l'authenticité des ingrédients, et son amour pour le goût firent rapidement connaître ses produits au-delà de la ville. Ainsi, Vergani évolua d'une petite boutique artisanale à une entreprise alimentaire renommée. Restant l'une des dernières entreprises milanaises à produire des panettoni dans la ville, Vergani reste fidèle aux valeurs qui l'ont guidé depuis ses débuts.
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