Le souci du détail et la passion des bonnes choses ont toujours guidé Antica Madia dans sa quête de qualité. C'est pourquoi l'entreprise s'engage à rechercher les meilleures matières premières, puis à les transformer à la main selon des recettes traditionnelles. Découvrez avec eux le goût de la tradition régionale italienne !
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abris de la lumière.
Blé dur, qui se déclinent en cinq saveurs : curcuma, encre de calmar, épinards, tomates et betterave rouge. Les pâtes Calamarata d'Antica Madia sont extrudées au bronze et séchées lentement à basse température pour obtenir une meilleure texture al dente à la cuisson.
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