Aperitivo Select est né sur l'île de Murano à Venise en 1920 grâce aux frères Pilla. Select est une marque reconnue comme l'une des véritables icônes des apéritifs vénitiens. Issu d’infusion d’oranges douces et amères associées à 30 herbes et racines, son goût est doux et harmonieux. C'est un apéritif très agréable notamment pour la préparation du fameux spritz.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit (18) ans des boissons alcoolisées est interdit. Déconseillé aux femmes enceintes.
Selon la tradition vénitienne, la recette est garnie d'une grosse olive verte pour créer le mélange idéal d'équilibre et de saveur.
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