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Alta Langa Vigna Gatinera Blanc de Noirs

Alta Langa Vigna Gatinera Blanc de Noirs

Fontanafredda

750 ml

Alta Langa DOCG Vigna Gatinera Brut 72 mois Riserva est produit par la célèbre cave piémontaise Fontanafredda. Il est élaboré exclusivement à partir de raisins Pinot Noir, cultivés dans la commune de Serralunga d’Alba sur des sols argileux avec un bon pourcentage de sable. Les vendanges sont strictement manuelles pour permettre à la cave de ne sélectionner que les meilleures grappes. Une fois récoltés, les raisins sont soumis à un pressage doux. Le moût est ensuite divisé en deux lots : le premier fermente dans des cuves en acier, tandis que le second dans des barriques. Au printemps suivant, les lots sont mélangés de manière experte. Elle est suivie de la seconde fermentation en bouteille, au cours de laquelle le vin mûrit sur ses propres levures, conformément à la tradition du Metodo Classico. Grâce à un vieillissement de six bonnes années, l’Alta Langa DOCG Vigna Gatinera Brut 72 mois Riserva peut être dégusté immédiatement ou après un repos supplémentaire en cave où il exprimera la plus grande élégance et complexité.

interdit aux femmes enceintes
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Alta Langa Vigna Gatinera Blanc de Noirs
Alta Langa Vigna Gatinera Blanc de Noirs
750 ml
Prix habituel 53,90€
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Fontanafredda, une cave italienne historique dont les racines remontent au XIXe siècle, est renommée pour la production de vins exceptionnels au cœur de la région du Piémont. Située dans la prestigieuse région des Langhe, les vignobles de Fontanafredda donnent naissance à certains des vins les plus acclamés d'Italie, dont le Barolo et le Barbaresco. Grâce à son engagement envers les méthodes traditionnelles de vinification et les pratiques durables, Fontanafredda associe l'héritage et l'innovation pour élaborer des vins qui reflètent le terroir unique des Langhe. Que vous savouriez un rouge corsé ou un blanc délicat, les vins de Fontanafredda offrent un avant-goût de l'excellence viticole italienne.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit (18) ans des boissons alcoolisées est interdit. Déconseillé aux femmes enceintes.

Région Piemonte
Taux d'alcool 12.0%
Cépages Pinot Nero

Contient des sulfites.
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