Cours de cuisine : Saveurs des régions d'Italie
Cours de cuisine : Saveurs des régions d'Italie
Une région différente de l'Italie est mise à l'honneur chaque mois à la Scuola. Lors de ce cours, vous réaliserez...
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Cours de cuisine : Saveurs des régions d'Italie
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Une région différente de l'Italie est mise à l'honneur chaque mois à la Scuola. Lors de ce cours, vous réaliserez une entrée, un plat et un dessert typiques de la région sélectionnée.
Déroulé du cours :
- Une coupe de prosecco ou un soda italien par personne
- Confection d’une entrée, d’un plat et d’un dessert
- Dégustation des plats préparés sur place avec le chef
Menu d'octobre
- Entrée : Crème de potiron accompagnée de croûtons et d'une huile de romarin et d'ail
- Plat : Pâtes boscaiola
- Dessert : Frittelle aux chataîgnes
Menu de novembre
- Entrée : Velouté aux champignons avec une fondue de taleggio
- Plat : Risotto à l'Amarone
- Dessert : Gateau à la poire et au chocolat
Menu de décembre
- Entrée : Pastella aux légumes
- Plat : Polenta au taleggio
- Dessert : Panettone au tiramisù
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Date spéciale : Mardi 2 décembre 2025
- Entrée : Vol-au-vent à la mousse de mortadelle et aux éclat de pistache de Bronte DOP
- Plat : Tagliatelles au ragoût de saucisse et champignons, accompagnées de leur crème de parmesan affiné 24 mois et truffe fraîche
- Dessert : Bûche de Noël aux 5 épices et agrumes confits.
Durée : environ 3H00
En cas de retard, le client ne pourra pas assister au cours, et n’aura droit à aucun remboursement ou report.
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Livraison en France en 24/48H - 6J/7
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Livraison express en 3h à paris
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Retrait en magasin en 3h
