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Mozzarella di bufala 250g

Mozzarella di bufala 250g

IL PARCO

250 g

La Mozzarella di Bufala de la ferme Il Parco représente l’excellence de la tradition des Pouilles. Le fromage frais à pâte filée, travaillé à la main, est rond, de couleur blanche porcelaine et de consistance élastique et molle.

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GIUSTI
250 ml
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GIUSTO
250 ml
Épuisé
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ROI
3 000 ml
Épuisé
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ACETOMODENA
250 ml
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Serafini & Vidotto
750 ml
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ORTOBRA
100 g
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ORTOBRA
30 g
Prix habituel 8,90€
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SANTA VITTORIA
Épuisé
Melons
Épuisé
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ORTOBRA
Épuisé
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TERRE FRANCESCANE
1 000 ml
Épuisé
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Mozzarella di bufala 250g
Mozzarella di bufala 250g
250 g
Prix habituel 7,10€
Prix habituel Prix promotionnel 7,10€
28,40€ / kg
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
  • Livraison en France en 24/48H - 6J/7

  • Livraison express en 2h à Paris

  • Retrait en magasin en 2h

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La Società Agricola Il Parco a été fondée à San Giovanni Rotondo, dans la province de Foggia dans les Pouilles, sur le territoire du parc national du Gargano, au milieu des années 90 du siècle dernier et est spécialisée dans la production de lait de bufflonne et sa transformation en Mozzarella di Bufala Campana DOP. De leur grand-père Raffaele Di Bari, ils ont hérité des valeurs de la civilisation rurale, celle liée au territoire, des traditions alimentaires anciennes et typiques qui, depuis trois générations, font de leur métier un art. Un art qui trouve ses racines dans un passé très lointain, puisque depuis 1294 à Foggia, à l'occasion de l'exposition du troupeau royal de Santa Felicita, on vendait des produits obtenus à partir du lait de bufflonne. Tout ce patrimoine historique, géographique et traditionnel a été valorisé depuis 2003, grâce à l'agrandissement de l'aire d'origine protégée AOP.

Produit frais

de bufflonne, présure, sel.
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Pour 100g/100ml
Valeur énergétique en Kilocalories 278 kcal
Valeur énergétique en Kilojoules 1163 kj
Matières Grasses 23 g
dont Acides Gras Saturés 17,8 g
Glucides 0,8 g
dont Sucres 0,7 g
Protéines 17,4 g
Sel 0,5 g
  • Livraison en France en 24/48H - 6J/7

  • Livraison express en 3h à paris

  • Retrait en magasin en 3h

Customer Reviews

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patrick moisson

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