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Barre de chocolat de Modica à la cannelle

Barre de chocolat de Modica à la cannelle

Donna Elvira Modica

70 g

Et maintenant un conseil: cette tablette de chocolat à la cannelle doit être bue dans une tasse plutôt que mangée. Car c’est là qu’elle donne le meilleur d’elle-même, car elle a un goût de câlins et de bonne humeur. Et pendant que vous en profitez, un après-midi pluvieux, prenez le temps de lire le traité de “Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante” de Brillat-Savarin (magistrat, écrivain et grand gourmet), qui pour la première fois au milieu du XIXe siècle, parlait du mariage entre le chocolat, la cannelle et la vanille comme le “nec plus ultra” des saveurs.

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Barre de chocolat de Modica à la cannelle
Barre de chocolat de Modica à la cannelle
70 g
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Donna Elvira a ouvert sa confiserie en 1999 en reprenant un atelier de confiserie créé il y a de nombreuses années par Mme Sodano qui, pendant des années, a travaillé aux côtés des religieuses des monastères de Modica dans la production de bonbons, apprenant ainsi tous les secrets de cet art ancien. Donna Elvira, entrevoyant cet énorme patrimoine culturel, a décidé de se l'approprier et, en utilisant des produits naturels et précieux, elle a continué à forger des bonbons aux saveurs incomparables.

Ingrédients: Pâte de cacao 50%, sucre de canne et bâtons de cannelle

Les informations portées sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de notre volonté, il peut donc y avoir des divergences entre les informations présentes sur le site et celles figurant sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant de le consommer ou de l'utiliser.

Pour 100g/100ml
Valeur énergétique en Kilocalories 500 kcal
Valeur énergétique en Kilojoules 2170 kj
Matières Grasses 26,0 g
dont Acides Gras Saturés 15,7 g
Glucides 60,0 g
dont Sucres 56,0 g
Protéines 11,0 g
Sel 12,0 g
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