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Barbaresco DOCG "Coste Rubin" Fontanafredda 0,75lt
FONTANAFREDDA
Le Barbaresco Coste Rubin de Fontanafredda est produit à partir d’une sélection de raisins fins de Nebbiolo provenant de vignobles des communes de Treiso et de Neive, exposés au sud-ouest, sur des sols marno-calcaires. Il est vinifié en acier puis affiné en partie en barriques et en partie en grands fûts. La délicate couleur grenat typique du Nebbiolo fascine le verre, introduisant un bouquet raffiné de baies rouges fraîches, de compote de prunes et de myrtilles parmi des échos de violette et de lavande. Large et profond en bouche, soutenu par une fine épaule acide et rehaussé par des notes de framboises séchées, de cannelle et de tabac blond. Idéal avec les entrées terreuses comme le risotto à la saucisse de Bra et au fromage Castelmagno et les plats de résistance comme les viandes grillées ou braisées.
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Fontanafredda, une cave italienne historique dont les racines remontent au XIXe siècle, est renommée pour la production de vins exceptionnels au cœur de la région du Piémont. Située dans la prestigieuse région des Langhe, les vignobles de Fontanafredda donnent naissance à certains des vins les plus acclamés d'Italie, dont le Barolo et le Barbaresco. Grâce à son engagement envers les méthodes traditionnelles de vinification et les pratiques durables, Fontanafredda associe l'héritage et l'innovation pour élaborer des vins qui reflètent le terroir unique des Langhe. Que vous savouriez un rouge corsé ou un blanc délicat, les vins de Fontanafredda offrent un avant-goût de l'excellence viticole italienne.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit (18) ans des boissons alcoolisées est interdit. Déconseillé aux femmes enceintes.
Région | Piemonte |
Taux d'alcool | 14.0% |
Cépages | Nebbiolo |
Contient des sulfites
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