Fondée en 1905 à Bologne, la maison Fabbri incarne depuis plus d'un siècle l'excellence de la gastronomie italienne. Son produit emblématique, l'Amarena Fabbri — cerises griottes confites dans un sirop intense et généreux — est devenu au fil des décennies un symbole universel du savoir-faire sucrier italien. Présentées dans leur élégant pot en céramique blanc et bleu, ces cerises subliment desserts, glaces et cocktails avec une élégance inimitable. Pour explorer l'univers des douceurs italiennes, découvrez aussi notre sélection de desserts italiens (https://eataly.fr/collections/desserts-italiens) et notre gamme complète de produits à l'épicerie sucrée (https://eataly.fr/collections/epicerie-sucree).
Des ingrédients gourmands pour toutes les créations
Au-delà de l'Amarena, la gamme Fabbri offre une palette d'ingrédients indispensables en pâtisserie et en mixologie. Sirops aux arômes naturels, garnitures fruitées, crèmes onctueuses au caramel ou à la noisette : chaque produit est pensé pour rehausser aussi bien les boissons que les préparations sucrées, du café gourmand à la panna cotta en passant par les crêpes et les glaces maison. Pour compléter vos créations, explorez notre sélection de pâtes à tartiner italiennes (https://eataly.fr/collections/pates-a-tartiner) et nos chocolats italiens (https://eataly.fr/collections/chocolat-italien). Notre blog vous propose également une recette de panna cotta traditionnelle (https://eataly.fr/blogs/notre-blog/recette-la-panna-cotta-traditionnelle) pour mettre en valeur ces ingrédients d'exception.
L'excellence Fabbri, de la pâtisserie au bar
Les produits Fabbri s'invitent aussi bien dans les cuisines des particuliers que dans les laboratoires des professionnels. Leurs sirops et garnitures sont des références en mixologie : quelques gouttes suffisent à transformer un cocktail ou un mocktail en une création raffinée aux accents italiens. Pour aller plus loin dans l'art de l'apéritif à l'italienne, découvrez notre sélection d'apéritifs italiens (https://eataly.fr/collections/aperitifs) et laissez-vous inspirer par notre recette de l'Amaretto sour (https://eataly.fr/blogs/notre-blog/lamaretto-sour-avec-les-liqueurs-adriatico).
Commandez vos produits Fabbri sur Eataly.fr
Retrouvez l'intégralité de la gamme Fabbri sur Eataly.fr et intégrez l'authenticité italienne à toutes vos préparations. Que vous soyez amateur de saveurs intenses ou professionnel en quête d'ingrédients de qualité, les produits Fabbri vous garantissent un résultat à la hauteur de la grande tradition sucrière italienne. Pour découvrir d'autres marques emblématiques de l'épicerie italienne, explorez également notre sélection Baratti & Milano (https://eataly.fr/collections/baratti-milano) et les chocolats artisanaux Venchi (https://eataly.fr/collections/venchi), deux maisons historiques qui partagent avec Fabbri le même attachement au Made in Italy.
Fondée en 1905 à Bologne, la maison Fabbri incarne depuis plus d'un siècle l'excellence de la gastronomie italienne. Son produit emblématique, l'Amarena Fabbri — cerises griottes confites dans un sirop intense et généreux — est devenu au fil des décennies un symbole universel du savoir-faire sucrier italien. Présentées dans leur élégant pot en céramique blanc et bleu, ces cerises subliment desserts, glaces et cocktails avec une élégance inimitable. Pour explorer l'univers des douceurs italiennes, découvrez aussi notre sélection de desserts italiens (https://eataly.fr/collections/desserts-italiens) et notre gamme complète de produits à l'épicerie sucrée (https://eataly.fr/collections/epicerie-sucree).
Des ingrédients gourmands pour toutes les créations
Au-delà de l'Amarena, la gamme Fabbri offre une palette d'ingrédients indispensables en pâtisserie et en mixologie. Sirops aux arômes naturels, garnitures fruitées, crèmes onctueuses au caramel ou à la noisette : chaque produit est pensé pour rehausser aussi bien les boissons que les préparations sucrées, du café gourmand à la panna cotta en passant par les crêpes et les glaces maison. Pour compléter vos créations, explorez notre sélection de pâtes à tartiner italiennes (https://eataly.fr/collections/pates-a-tartiner) et nos chocolats italiens (https://eataly.fr/collections/chocolat-italien). Notre blog vous propose également une recette de panna cotta traditionnelle (https://eataly.fr/blogs/notre-blog/recette-la-panna-cotta-traditionnelle) pour mettre en valeur ces ingrédients d'exception.
L'excellence Fabbri, de la pâtisserie au bar
Les produits Fabbri s'invitent aussi bien dans les cuisines des particuliers que dans les laboratoires des professionnels. Leurs sirops et garnitures sont des références en mixologie : quelques gouttes suffisent à transformer un cocktail ou un mocktail en une création raffinée aux accents italiens. Pour aller plus loin dans l'art de l'apéritif à l'italienne, découvrez notre sélection d'apéritifs italiens (https://eataly.fr/collections/aperitifs) et laissez-vous inspirer par notre recette de l'Amaretto sour (https://eataly.fr/blogs/notre-blog/lamaretto-sour-avec-les-liqueurs-adriatico).
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