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Cerises griottes au sirop

Cerises griottes au sirop

Fabbri

600 g

Si le nom d’un produit est inextricablement lié à son producteur c’est qu’il répond à des normes de qualité élevées et jamais perdues dans le temps c’est le cas de l’Amarena Fabi, connue dans le monde entier et ingrédient indispensable des meilleures pâtisseries. Les cerises griottes les plus fermes et les plus charnues sont initialement dénoyautées une par une, puis confites dans un sirop comme l’exige la recette traditionnelle, transmise par la femme du fondateur, ainsi que le vase en céramique aux décorations bleues créé à l’époque par un céramiste de Faïence. Le résultat est inimitable de petits délices sucrés et légèrement acidulés, qui enrichissent avec goût et élégance les gâteaux traditionnels, telles que les « zeppole di San Giuseppe » (beignet italien traditionnel pour la fête des pères) et permettent de réaliser des desserts à la cuillère, des crèmes glacées et des gâteaux.

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Cerises griottes au sirop
Cerises griottes au sirop
600 g
Prix habituel 18,90€
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31,50€ / kg
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L'histoire de l'entreprise bolognaise Fabbri 1905 est née d'un cadeau : celui que le fondateur Gennaro a offert à son épouse Rachele en signe de remerciement pour avoir créé une recette à base de cerises noires. D'abord une petite épicerie, puis une grande distillerie à Bologne et aujourd'hui une marque de renommée mondiale : une entreprise qui s'étend sur 4 générations et parvient à produire tout en gardant intact le charme du passé.

Poids net égoutté 240 g Sucre, griottes amarena, sirop de glucose, eau, jus de griottes amarena (4 %), agent acidifiant acide citrique, arômes, colorant anthocyanes extraits de plantes.

Les informations portées sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de notre volonté, il peut donc y avoir des divergences entre les informations présentes sur le site et celles figurant sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant de le consommer ou de l'utiliser.

Pour 100g/100ml
Valeur énergétique en Kilocalories 273 kcal
Valeur énergétique en Kilojoules 1160 kj
Matières Grasses 0,5 g
dont Acides Gras Saturés 0 g
Glucides 67 g
dont Sucres 61 g
Protéines 0,5 g
Sel 0,03 g
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