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Stracchino 100g

Stracchino 100g

Caseificio Mambelli

100 g

Le stracchino au sel de Cervia est une déclinaison raffinée de ce fromage italien frais, célèbre pour sa texture crémeuse et son goût délicat. Dans cette version, l’ajout du sel doux de Cervia, un produit artisanal récolté sur les côtes de la région Émilie-Romagne, rehausse les saveurs sans les altérer. Ce mariage entre la douceur du fromage et la finesse du sel de Cervia offre une expérience gustative unique, idéale à déguster sur du pain frais, en accompagnement de légumes grillés ou pour enrichir des recettes comme les focaccias ou les pâtes.

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Stracchino 100g
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100 g
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L'histoire du Caseificio Mambelli S.r.l. est l'histoire de trois générations de fromagers, l'histoire d'une famille qui s'est consacrée à l'art de la fabrication du fromage avec passion et compétence. Fondé en 1972, connu et respecté pour sa Ricotta di Romagna, le Caseificio a immédiatement exprimé sa "vocation pour l'authentique" : utilisation exclusive d'ingrédients naturels, lait provenant d'étables sélectionnées, méthodes de transformation et soins artisanaux, pas d'utilisation de conservateurs ou d'additifs. Aujourd'hui, après plus de quarante ans, le Caseificio Mambelli produit une gamme plus large de fromages de haute qualité. Le Caseificio Mambelli a toujours su conserver sa philosophie et sa vocation artisanale, en les intégrant à des solutions technologiques modernes. On y trouve "l'avenir d'antan", un équilibre entre tradition et innovation qui se poursuit sous la direction des deuxième et troisième générations de fromagers de la famille.

Conserver entre 0 et +4°C.

Produit frais

Lait entier de vache pasteurisé, ferments lactiques vivants, sel marin intégral de Cervia (0, 7%), présure.
Les informations portées sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de notre volonté, il peut donc y avoir des divergences entre les informations présentes sur le site et celles figurant sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations sur le produit avant de le consommer ou de l'utiliser.

Pour 100g/100ml
Valeur énergétique en Kilocalories 255 kcal
Valeur énergétique en Kilojoules 1067 kj
Matières Grasses 21 g
dont Acides Gras Saturés 15 g
Glucides 2,2 g
dont Sucres 2,2 g
Protéines 13 g
Sel 0,5 g

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