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Riz Carnaroli fumé au bois de cerisier

Riz Carnaroli fumé au bois de cerisier

Gli Aroni

250 g

Découvrez le riz Carnaroli fumé au bois de cerisier de Gli Aroni, une expérience culinaire unique en son genre. Ce riz exceptionnel est lentement fumé au bois de cerisier, créant une profondeur de saveur inégalée. Parfait pour les plats de riz, les risottos et les recettes créatives, il ajoute une touche de fumée délicate et un parfum envoûtant à vos plats. Le riz Carnaroli fumé au bois de cerisier de Gli Aroni vous transporte dans une aventure gustative inoubliable, alliant tradition et innovation pour satisfaire les palais les plus exigeants.

Riz Carnaroli fumé au bois de cerisier
Riz Carnaroli fumé au bois de cerisier
250 g
Prix habituel 5,90€
Prix habituel Prix promotionnel 5,90€
23,60€ / kg
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L'expérience acquise depuis cinq générations dans la culture du riz a porté ses fruits dans la Grange Vercellesi, où la famille Perinotti a consacré sa vie à l'amélioration des conditions de culture du domaine Pracantone. Jusqu'à il y a quelques années, la riziculture italienne était basée sur la production de quantités et l'utilisation inconsidérée d'engrais chimiques et de produits phytosanitaires, ce qui compromettait la qualité de la récolte et mettait en péril la survie des espèces animales typiques de ces zones marécageuses. Ce n'est qu'avec l'introduction d'une agriculture moins forcée que les hérons cendrés, menacés d'extinction, sont revenus peupler les rizières. C'est à ces oiseaux majestueux que Michele Perinotti a voulu dédier Risi&co, qui a adopté comme fleuron le "modèle de production écologique" régi par la réglementation européenne.

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